Protein Cookies

  • 2 Eiweiß
  • 1 EL flüssigen Süßstoff
  • 2 EL Premium Pro Protein Erdbeer-Sahne
  • 100g gehackte Mandeln
  • 2 EL gehackte Cranberries

Als erstes das Eiweiß steif schlagen.

Dann das Whey und die Mandeln vorsichtig unterheben und zuletzt die Cranberries hinzufügen. Jetzt kleine "Häufchen" mit Hilfe von zwei Teelöffeln auf einem Backblech, ausgelegt mit Backpapier setzen.

Die Plätzchen bei 150 Grad für ca. 10 Minuten backen.