Zöliakie (Glutenallergie)

Dieses Krankheitsbild ist durch eine Unverträglichkeit gegenüber Eiweißen aus Weizen, Roggen, Gerste und Hafer gekennzeichnet. Die Aufnahme von Gluten führt zu einer Autoimmunreaktion, die zur Folge hat, dass die Dünndarmschleimhaut geschädigt wird. Dadurch verringert sich die resorptive Oberfläche, es können weniger Nährstoffe aufgenommen werden. Dies führt über längere Zeit gesehen zu einer Mangelversorgung. Die Therapie besteht darin, das Gluten zu meiden. Zudem kann eine sekundäre Laktoseintoleranz die Folge sein, welche mit den bereits beschriebenen Symptomen einhergeht. Die Produkte von Best Body Nutrition bieten für Personen mit dieser Erkrankung Möglichkeiten sich entsprechend zu versorgen.